Inulin adalah jenis serat larut yang ditemukan dibanyak tanaman. Ini juga merupakan oligosakarida yang disebut fruktan. Sama halnya seperti fruktan lainnya, senyawa ini adalah prebiotik yang berarti bermanfaat dalam memberi makan bakteri baik diusus. Sementara fruktan adalah rantai molekul fruktosa. Molekul molekul tersebut saling terhubung sedemikian rupa sehingga usus kecil tidak dapat memecahnya. Sebaliknya, mereka melakukan perjalanan ke usus bagian bawah, lalu memberi makan bakteri baik di usus. Kemudia, bakteri di usus mengubah inulin dan prebiotik lainnya menjadi asam lemak rantai pendek. Ini menyehatkan sel sel usus besar dan memberikan berbagai manfaat kesehatan lainnya.
Selain ditemukan secara alami dalam tanaman, produsen juga sering menambahkan inulin ke produk makanan olahan, dengan tujuan :
- Meningkatkan kandungan prebiotik dalam makanan
- Menggantikan lemak dalam makanan
- Menggantikan gula dalam makanan
- Mengubah tekstur makanan
- Meningkatkan manfaat kesehatan dari makanan terutama untuk kesehatan usus.
Ada sekitar 36.000 jenis tanaman yang mengandung inulin. Namun, sumber terkaya dari serat makanan ini ada pada akar chicory. Banyak tanaman hanya mengandung sejumlah kecil inulin, sementara yang lain merupakan sumber yang sangat baik.
Berikut ini beberapa makanan sumber inulin dan kadarnya dalam 3,5 ons atau 100 gram :
- Akar chicory, sekitar 35,7 – 47,6 gram
- Artichoke yerusalem 16- 20 gram
- Bawang putih 9-16 gram
- Asparagus mentah 2-3 gram
- Bubur bawang mentah 1,1 – 7,5 gram
- Gandum 1 – 3,8 gram
- Barley mentah 0,5 – 1 gram
Inulin juga tersedia dalam bentuk suplemen dalam snack, sereal, yogurt, minuman berserat, makanan penutup, makanan yang dipanggang.
Manfaat Inulin Untuk Kesehatan Tubuh
Membuat Kenyang Lebih Lama
Serat bergerak melalui usus dalam kondisi utuh dan berlanjut ke usus besar untuk menjadi makanan bagi bakteri disana. Serat memiliki nilai kalori yang rendah, tetapi sangat penting untuk kesehatan. Serat dalam senyawa ini bersifat larut yang berarti larut dalam air. Serat jenis ini dapat larut diperut dan kemudian membentuk zat agar agar yang bermanfaat untuk memperlambat pencernaan, membuat kenyang lebih lama dan mengurangi penyerapan kolesterol saat melewati saluran pencernaan.
Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Diusus, terdapat sekitar 15.000 dan 36.000 spesies bakteri. Hanya sebagian kecil bakteri dalam tubuh yang berpotensi berbahaya, sisanya adalah bakteri baik. Bakteri baik ini dapat memberikan banyak manfaat kesehatan. Nah inulin ini dapat merangsang pencernaan dengan meningkatkan jumlah bakteri baik diusus, terutama bakteri bifidobacteria dan lactobacilli. Bakteri tersebut memiliki fungsi untuk menangkis patogen yang tidak diinginkan, mencegah infeksi dan merangsang sistem kekebalan tubuh. Selain itu, inulin juga dapat menambah jumlah kotoran atau feses dan meningkatkan frekuensi buang air besar.
Mengontrol Gula Darah
Inulin dapat memperlambat pencernaan, termasuk pencernaan karbohidrat. Ini memungkinkan gula dilepaskan secara perlahan tanpa lonjakan, yang meningkatkan kadar gula darah yang sehat. Ini dapat bertindak sebagai penstabil gula darah potensial ketika dikonsumsi secara teratur dalam jangka waktu yang lama.
Menurunkan Resiko Kanker Usus Besar
Asupan serat makanan yang tinggi, seperti inulin dikaitkan dengan penurunan resiko kanker. Sebagai penguat sistem kekebalan tubuh, ini juga bisa menjadi suplemen pencegahan yang baik terhadap kanker sistem pencernaan.
Maklon Minuman Serbuk BPOM, HALAL & HKI
PT Webe Girh Bioteknologi bermotivasi menciptakan kualitas produk minuman serbuk BPOM & Halal dengan berbagai jenis rasa yang variatif untuk menghasilkan produk yang berkualitas, kreatif dan inovatif yang banyak disukai oleh masyarakat. Jasa maklon minuman serbuk ini biasanya digunakan oleh pemula bisnis sebagai pilihan bisnisnya karena lebih efisien. Anda tidak perlu lagi mengeluarkan modal untuk membeli peralatan produksi maupun menyiapkan lahan sebagai lahan sebagai pabrik sehingga modal dapat dialokasikan ke hal lain.
Keuntungan maklon minuman serbuk di PT Webe Girh Bioteknologi, antara lain :
- Memiliki produk sesuai keinginan anda
- Bebas menentukan merek/brand produk
- Bebas menentukan harga jual produk
- Produk dapat anda pasarkan secara luas karena sudah memiliki ijin edar
- Keuntungan berkali kali lipat bisa menjadi milik anda
- Sampel produk minuman serbuk dibuatkan sampe fix
- Rahasia resep setiap produk minuman serbuk terjamin
- Kemasan produk minuman serbuk kami yang urus
- Pendaftaran perijinan produk anda kami yang urus juga
Leave A Comment