Ikan gabus (Channa striata) merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang banyak ditemukan di Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Ikan ini dikenal dengan nama lain seperti haruan di Kalimantan dan kutuk di Jawa. Selain sebagai makanan lezat, ikan gabus juga memiliki banyak manfaat kesehatan yang luar biasa. Kandungan gizinya yang kaya menjadikannya pilihan yang sangat […]
Soy bean, atau dalam bahasa Indonesia dikenal sebagai kedelai, adalah sejenis kacang-kacangan yang berasal dari Asia Timur. Tanaman ini telah dibudidayakan selama ribuan tahun dan menjadi salah satu sumber protein nabati utama di berbagai belahan dunia. Kedelai memiliki kandungan nutrisi yang sangat kaya. Beberapa komponen utama dalam kedelai meliputi: Manfaat Soy Bean bagi Kesehatan Penggunaan […]
Dalam beberapa tahun terakhir, kesadaran akan pentingnya pola makan sehat semakin meningkat. Salah satu aspek yang banyak diperhatikan adalah konsumsi gula, yang diketahui dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan seperti obesitas, diabetes, dan penyakit jantung. Oleh karena itu, banyak orang mencari alternatif pengganti gula yang lebih sehat. Salah satu pemanis alami yang semakin populer adalah stevia. […]
Tomat merupakan salah satu jenis buah yang sangat populer dan digunakan dalam berbagai masakan di seluruh dunia. Biasanya, tomat identik dengan warna merah atau kuning, tetapi ada juga varietas yang memiliki warna unik, salah satunya adalah white tomato atau tomat putih. Tomat putih merupakan jenis tomat yang memiliki warna kulit dan daging yang pucat, sering […]
Edamame adalah kacang kedelai muda yang masih berada dalam polongnya dan biasanya direbus atau dikukus sebelum dikonsumsi. Edamame memiliki tekstur yang lembut dengan cita rasa gurih dan sedikit manis. Berbeda dengan kedelai yang telah matang, edamame dipanen lebih awal sehingga memiliki kandungan nutrisi yang lebih segar dan unik. Edamame berasal dari Asia Timur, terutama populer […]
