Edamame adalah kacang kedelai muda yang masih berada dalam polongnya dan biasanya direbus atau dikukus sebelum dikonsumsi. Edamame memiliki tekstur yang lembut dengan cita rasa gurih dan sedikit manis. Berbeda dengan kedelai yang telah matang, edamame dipanen lebih awal sehingga memiliki kandungan nutrisi yang lebih segar dan unik. Edamame berasal dari Asia Timur, terutama populer […]
