Ikan gabus (Channa striata) merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang banyak ditemukan di Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Ikan ini dikenal dengan nama lain seperti haruan di Kalimantan dan kutuk di Jawa. Selain sebagai makanan lezat, ikan gabus juga memiliki banyak manfaat kesehatan yang luar biasa. Kandungan gizinya yang kaya menjadikannya pilihan yang sangat […]