Serat merupakan zat gizi yang harus dipenuhi setiap hari. Sumber serat biasa didapat dari sayur dan buah. Tahukan anda, psyllium husk adalah salah satu sumber pangan yang juga kaya serat. Psyllium husk adalah sekam atau kulit biji yang berasal dari tanaman dengan nama ilmiah Plantago ovata.

Kandungan Pysllium Husk

Kandungan zat gizi dan kalori di dalam 100 gram kulit biji psyllium adalah :

• Kalori : 350 kkal
• Serat larut air : 60 gram
• Serat tak larut air : 10 gram
• Kalsium : 200 mg
• Natrium : 100 mg
• Zat besi : 18 mg

Manfaat Psyllium Husk

Psyllium Husk merupakan salah satu asupan yang tinggi serat larut air. Berikut manfaat psyllium husk untuk kesehatan tubuh

Mengatasi sembelit dan diare

Saat serat larut dikonsumsi, serat ini akan menyerap air dan membentuk jel di dalam usus. Jel ini membuat tekstur feses melunak sehingga mudah dikeluarkan dengan lancar. Selain itu, jel pada serat larut air bisa mengentalkan atau memadatkan feses. Feses yang padat akan mempercepat gerakan sisa makanan di dalam usus sehingga kotoran pun keluar dengan cepat.

Mengendalikan gula darah

Mengonsumsi sekam biji psyllium sebelum makan dapat mengurangi kadar gula darah puasa pada diabetesi sebanyak 37 mg/dl. Seperti yang sudah disebutkan, psyllium mengandung serat larut air. Serat merupakan salah satu jenis karbohidrat yang tidak dapat dicerna oleh tubuh. Serat tidak dipecah menjadi gula di dalam tubuh. Jadi konsumsi psyllium tidak memengaruhi kadar gula darah.

Menyeimbangkan bakteri baik di dalam usus

Jenis serat larut air yang ada pada psyllium husk bersifat prebiotik, yakni menjaga kehidupan bakteri baik di dalam usus. Jel yang terbentuk dari serat larut air akan dipecah oleh bakteri atau mikrobiota usus dan menghasilkan zat senyawa asam lemak rantai pendek. Senyawa inilah yang akan memberikan “bahan bakar” kepada bakteri baik agar tetap hidup di dalam usus. Mikrobiota usus yang seimbang membantu menurunkan resiko peradangan dan menjaga sistem kekebalan tubuh.

Menurunkan kadar kolestrol

Jel kental yang terbentuk dari serat larut air akan mengikat lemak dan asam empedu yang mengandung kolesterol. Asam empedu tersebut akan dikeluarkan dari tubuh melalui feses. Jadi, kolesterol tidak dilepaskan ke pembuluh darah sehingga kadarnya pun berkurang.

Mengontrol berat badan

Psyllium husk yang dikonsumsi akan membentuk senyawa kental. Senyawa ini mampu memperlambat pengosongan perut sehingga perut pun penuh lebih lama. Perut yang terasa penuh membuat kenyang lebih lama. Nafsu makan berlebihan pun ikut berkurang. Oleh karena itu, asupan kalori harian bisa terkendali.

Jasa Pembuatan Produk Minuman Pelangsing Brand Anda Sendiri

PT Webe Girh Bioteknologi bermotivasi menciptakan kualitas produk minuman pelangsing BPOM & Halal dengan berbagai jenis rasa yang variatif untuk menghasilkan produk yang berkualitas, kreatif dan inovatif yang banyak disukai oleh masyarakat. Jasa maklon minuman pelangsing ini biasanya digunakan oleh pemula bisnis sebagai pilihan bisnisnya karena lebih efisien. Anda tidak perlu lagi mengeluarkan modal untuk membeli peralatan produksi maupun menyiapkan lahan sebagai lahan sebagai pabrik sehingga modal dapat dialokasikan ke hal lain.